2018年08月22日

食品添加物の実験(愛知県岡崎市)にスタッフが参加

8月23日(木) に愛知県岡崎市井ノ口新町の いのちをつなぐ食育cafe「Evelina Mamma」で行われた

食品添加物の実験 見て味わってつくってみよう!
 講師:伊藤真智子氏(加工食品診断士)

に管理栄養士1名が参加してきました。

添加物でジュースや豚骨ラーメンのスープをつくってみる、という興味深い貴重な体験ができるので、交通の便がよくない場所にもかかわらず参加してくれました。

添加物のみでつくった豚骨スープは、本物そっくり。
添加物の威力と恐ろしさを体験することができました。

以下、会場写真と講座中の写真

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posted by 院長 at 16:00| スタッフの研修