2017年09月20日

「無添加手作り調味料作り」(四日市)にスタッフが参加

20日(水)に四日市市沖ノ島のカフェCoto cotoさんで行われた

ワークショップ「無添加手作り調味料作り」

にスタッフが参加してきました。

・酒粕粉チーズ
・発酵熟成万能ダレ
・時短トマトケチャップ
・ウスターソース
・豆乳マヨネーズ
・豆乳マーガリン
・ノンオイルゴマドレッシング

など、全て砂糖不使用、動物性食品不使用の調味料の作り方を教えていただきました。
翌日職場に作った調味料を持ってきてもらい、みんなで試食しました。
どれも美味しかったのですが、特に酒粕と玄米粉と塩だけでつくる粉チーズが、香ばしくて絶品でした。

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posted by 院長 at 17:00| スタッフの研修

2017年09月18日

栄養医学指導師養成講座[2日目](東京)に院長が参加

18日(月・祝)に東京都新宿区のBIZ新宿 3Fで行われた

第10期栄養医学指導師養成講座2017
 1 妊娠糖尿病と糖質制限の臨床治療

   演者:宗田 哲男 先生(宗田マタニティクリニック院長)
 2 遅延型フードアレルギーの検査と臨床治療
   講師:上符 正志 先生(銀座上符メディカルクリニック)

に参加してきました。
宗田先生は糖質制限の話題を、上符先生はアレルギー検査に関する講演でした。

会場のBIZ新宿
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連休中台風の影響が心配されましたが、風もたいしたことなく、雨も小雨程度で移動にも全く問題はありませんでした。

この日は台風一過、快晴でした。
帰りの新幹線のぞみ車中からきれいな富士山を見ることができました。
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posted by 院長 at 20:31| 院長の研修

あいうべ体操マスターコース(東京)にスタッフと一部院長が参加

17日(土)・18日(月・祝)の2日間にわたり東京都品川区東五反田の五反田中央ビル スタンダード会議室五反田ソニー通り店6階(17日)・3階(18日)で行われた

あいうべ体操マスターコース
   講師:今井 一彰 先生(みらいクリニック)

にスタッフと院長が交代で参加してきました。
あいうべ体操について長い時間講演するのは、今井先生ご自身としてはこれが最後とのことだったので、かなり無理して参加することにしました。

スタッフは初日午後に元々用事があったので、初日の午前と2日目全日はスタッフが、初日午後は院長が聴講しました。
院長は元々別講座の受講予定がありましたが、やむを得ずこちらを優先。

あいうべ体操が有効な理由や口呼吸に関する様々な情報を、たくさん入手することができました。

会場のあるビル
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ビルの1階にあったセミナー案内
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午後開始15分前の会場内
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講師の今井先生(午後開始前)
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最後に撮影した集合写真
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2日間お疲れ様でした。
posted by 院長 at 17:00| 院長とスタッフの研修

2017年09月17日

栄養医学指導師養成講座[初日]に院長が参加

17日(日)の午前中に東京都新宿区のBIZ新宿 3階で行われた

第10期栄養医学指導師養成講座2017
腸内環境と免疫力 「腸もれ」があなたを壊す
  講師:藤田 紘一郎 先生(東京医科歯科大学名誉教授)

に参加してきました。

藤田先生は私と同じ三重県の出身。多気郡明星村で育ち、周囲にはスギの花粉が大量に飛散する環境だったそうです。
にもかかわらず、誰も花粉症にはならなかったとのこと。

藤田先生は熱帯病の調査団としてインドネシアのカリマンタン島で活動されたご経験をお持ちです。

多気郡明星村にいるとき、周囲の人の多くは腸にギョウ虫が存在。
それはカリマンタン島の方も同じだったそうです。

そこで、ギョウ虫が腸内に存在することがアレルギーを抑えるのではないかと藤田先生は考え、研究を開始。
ついに、アレルギーを抑える物質を発見しましたが、残念ながらその物質はガンになりやすくなってしまう事も分かり、結局薬による治療はよい方法ではない、と結論づけたそうです。

会場のBIZ新宿
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会場入り口
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午後は五反田へ移動し、今井一彰先生のセミナーを受講しました。(詳細は後ほど)
posted by 院長 at 13:00| 院長の研修

2017年09月16日

授乳&食事講座(東京)に院長とスタッフが参加

東京都江東区亀戸の亀戸文化センター5階 第1研修室で行われた

「ベビーの飲むから食べるまでまるっとお任せ! 授乳&食事講座」
  講師:辻 直美 先生(育母道代表)

に参加してきました。
正常な口腔機能を育成するためには、乳幼児期の育て方がとても大切。
赤ちゃんの授乳・離乳食の際の姿勢や、離乳食の与え方を、実習しながらお教え戴きました。
赤ちゃん役になって食べさせられると、親が何気なく行っていることが赤ちゃんにとって苦痛になっていることを、身をもって体験できました。

会場のあるビル
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催事案内
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開始前の会場
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講義の模様
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posted by 院長 at 17:56| 院長とスタッフの研修

2017年09月13日

小児歯科実践塾(名古屋)に院長が参加

名古屋市中村区名駅モリシタビル7階 第6会議室で行われた

小児歯科実践塾、プレセミナー

に参加してきました。

今の子どもたちのお口の機能を正常に育成するには、乳幼児の段階から来院してもらい、母親指導をしていくことが必要です。
お口の機能に異常(お口ポカン、舌の機能異常)があれば、歯並びが悪くなるばかりでなく、睡眠時の呼吸障害など、ざまざまな病気の引き金になります。
乳幼児の患者さんに受診して戴くためにどうすればよいか、ヒントが得られました。

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posted by 院長 at 22:00| 院長の研修

2017年09月09日

かむ育コラボセミナー(大阪)にスタッフが参加

9月9日(土)に大阪市北区中之島の大阪中央公会堂で行われた

アンガーマネジメントかむ育コラボセミナー
   講師:田中美智子先生(管理栄養士)、稲田尚久先生(元中学教師)

にスタッフ1名が参加してきました。

子どもの成長に大切な親子の関わりと食の関わり、子育てにおける怒りのコントロールと子どもの食べる意欲の育て方などについて、お話し戴きました。

会場のある建物
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早く着いたので、一番乗り
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テキスト
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集合写真
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お疲れ様でした
posted by 院長 at 17:00| スタッフの研修

2017年09月03日

日本病巣疾患研究会学術集会(東京)に院長が参加

9月3日(日)に東京都江東区青海の東京国際交流館 で行われた

日本病巣疾患研究会 第5回総会・学術集会

に参加してきました。

病巣疾患とは、扁桃や口の中、咽頭などに細菌などが感染した病巣があって、それが原因で感染した場所とは違う、離れた場所に生じた病気のことを言います。
代表的なものとして、アトピー性皮膚炎やIgA腎症と呼ばれる、重症化すると透析がなるような腎臓病などがあり、関連性が証明されてはいないものの関連が疑われる病気は、多岐に渡ります。

腎臓病内科医の堀田修先生、内科医の今井一彰先生、耳鼻咽喉科医の田中亜矢樹先生らが中心となり発足したのが、病巣疾患研究会。
当初歯科医師中心の研究会でしたが、近年は耳鼻科医をはじめ、内科医や心療内科医、小児科医なども参加するようになり、徐々に医師の割合が増えてきています。

今回もこの分野の第一人者達が、論議を交わしました。

会場となった国際交流会議場
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開会30分前の会場内
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シンポジウムの演者の先生方
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最後の締めは、今井一彰先生。
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実は本研究会学術集会は2日(土)から行われ、それに先立ち市民公開講座が行われました。
私は市民公開講座から参加したのですが、途中で気分が悪くなり、ホテルに早めにチェックインし、1日ホテルで寝込んでいました。
2日目(3日)は無事体調が戻り、全プログラムを聴講することが出来ました。
ちょっと疲れが出たのかもしれません。
posted by 院長 at 20:00| 院長の研修

健康食育ジュニアマスター講座(大阪)にスタッフが参加

9月2日(土)・3日(日)に新大阪丸ビル本館4階 A405号室で行われた

健康食育ジュニアマスター講座 −食育の答え−
 「健康理論」

   講師:國枝 加誉 先生

に管理栄養士内藤が参加してきました。

講義内容は、

[初日]
・健康食育の基礎
・健康実現の必要条件
・栄養と身体の関係
・消化と吸収の重要性
・食と心身のつながり

[2日目]
・主にグループワーク

でした。
極めて有意義な2日間だったそうです。

会場のあるビル
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テキスト
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講座案内
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posted by 院長 at 17:00| スタッフの研修

2017年08月27日

パーシャルデンチャー成功のHOW TO!!(東京)に院長が参加+新人誕生

26(土)・27(日)の2日間にわたり東京都文京区の株式会社)松風 東京支社研修室7階で行われた

パーシャルデンチャー成功のHOW TO!!
 〜快適な義歯装着ライフを目指して〜

    講師 松本 勝利 先生(あらかい歯科医院)

に参加してきました。
今後需要がどんどん増えてくると予想されている、部分入れ歯。
しかし、実は部分入れ歯を入れると、支えに使う歯が極端に弱りやすくなります。
その結果、その歯はやがて抜歯、次に支えに使った歯も同じ運命をたどり、歯を失うスピードは加速していきます。

今回、支えに使う歯が弱りにくい入れ歯の設計について、詳細にお話し戴きました。

初日終了後、来年4月から就職を希望する方との最終面接も行いました。
その方は東京在住、今回遠くから当院の求人に応募され、いくつものステップをクリアして、東京での最終面接に至りました。
面接では細かな条件の調整を行い、就職して戴くことが正式に決定。
内定通知を渡しました。

会場のある、東京の株式会社松風
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セミナー案内
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休憩中の会場内
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講師の松本先生
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来年から就職することが決まった方(新卒)
今回の選考は競争が激しくかなり厳しかったのですが、見事乗り切ってくれました。
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posted by 院長 at 21:44| 院長の研修